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高齢動物とビタミン、ミネラル

■2016/05/05 高齢動物とビタミン、ミネラル
高齢動物とビタミン、ミネラル
おはようございます。ふじわら動物病院、藤原です。
 
前回は、高齢動物と炭水化物の話をしました。
今回は、高齢動物とビタミン、ミネラルの話をします。
 
動物も人と同じように体を機能させるのにビタミン、ミネラルが必要になります。
ビタミン、ミネラルは動物用フードを与えていても手作り食にしても摂取することができるといわれていますが、本当のところはわかりません。
 
熱を加えるとビタミンなどは、壊れてしまうものもありますので、動物用フードも手作り食も熱が加えられているので、実際のところは壊れてしまっていて摂取できていないかもしれません。
 
動物用フードは、加熱処理をすることで殺菌をしていますし、手作り食も熱を加えてもらっているので、加熱していることになります。
これは人でも同じことだと思うのですが、加熱しなければ食中毒になったりすることがありますので、注意が必要です。
安全性を考えれば、加熱をせざる負えないところはあります。
 
ビタミン、ミネラル、代謝酵素は加熱すると壊れてしまうので、ローフードを推奨していたり、生食を推奨していたりする方もいらっしゃいます。
 
ここは、どちらがいいのか難しいと思います。
新鮮な野菜、新鮮な肉、新鮮な魚など人が食べても大丈夫なのであれば、たまに与えるのはいいのではないかと思います。
 
ただ、加熱料理を与えていてもビタミン欠乏症にならないということを考えれば、そんなに加熱料理が悪いということはないと思っています。

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